新品受挫，禾娘并没有急着撤下去或是降价。

她将每日做的乳香鸡方减半，炸完的鸡方上头撒一些磨成碎末的乳饼沫，使香味更明显。

又上了鸡脯片，定价也比椒香鸡方便宜些，专给走脚、坐船的人带。

第二日，卖出了十二包，第三日，一个往澶州送货的车夫买了五包，过四日回来，又买十包。

“你这鸡脯片冷了也不腻，夹在炊饼里正好，就是咸了些。”

禾娘问他：“路上配着饼子吃咸，还是空口吃咸？”

“空口咸，夹饼正好。”

她便没减盐。

第五日，鲁绣派史管事来，取下月北行鸡方的货物，耶律乌古供的第一批桦皮盒也随船捎到了，共两百来只，其中三只有了裂缝。

禾娘没有像从前那样只在心里计较，或当场把三只坏盒退回去，她将好坏分开，裂缝处一一画记，叫谢清写成验货单子。

实收两百二十只，完好两百一十七只，坏损三只，不计盒钱，下批补足。

史管事按了手印，把验货单带回。

哪有什么天生厚道的人，规矩都是吃几回亏才慢慢立起来的。

没人天生就实心眼，也别想着一起做过一回生意，往后就全放得下心。

能容人情的时候容人情，该对点查验就半点不能含糊；脸面情分要顾，字据凭证更是少不得。

董朝娣则去了榨坊。

她一连七日都往城外跑，晒黑了一圈，终于分得清新白苏、陈籽与掺过沙土的次货。

回来那日，她把一小袋籽往柜上一放，自信满满：“你验。”

禾娘抓一把闻过，又放入口中咬开，“受潮了。”

董朝娣的脸一下垮了，“怎么会？

我亲眼看着那伙计从仓里装的！”

“仓里表面那一层是干的，想必是底下受过潮，你只看上头，没有插到底取样。”

董朝娣不服，拿铁勺探进袋底，果然舀出一把颜色发暗的籽。

她气得当即要回去找榨坊算账。

禾娘拦住她：“我先看看你签的货单。”

货单上只写白苏籽十斤，没写新陈、干湿，也没约定退换。

“那便叫他们白坑了？”

“十斤货值不了多少钱，你现在回去吵，他们只说出门不认。

即便赔你，往后也不教你看货了。”

禾娘将干籽与湿籽分开，“这回认一半亏，你去问他们受潮籽能不能折价换榨油，别拿来做吃食。

剩下一半损失记住，下回把干湿、新陈写进货单。”

董朝娣抿着嘴，半日才道：“禾娘，若是你，不会去吵么？”

禾娘一顿。

从前的她当然会，十斤籽也是钱，别人坑她一文，她恨不得当场讨回两文，绝不叫人觉得她软弱可欺。

可雄州那场争执之后，她知道，有些账不能只算眼前。

“当然也会去吵。”禾娘道，“可架吵完了，这条货路也断了，你如今要学的不是讨回十斤白苏籽，是以后买一百石时，不再让人从底下掺湿货。”

董朝娣盯着那袋籽，慢慢点头。

第二日，她提着受潮白苏回了榨坊，也没和人吵嘴，只问能否按次料折价换油。

榨坊主人自知理亏，又见她没把事情闹到牙行，便给她换了七斤好籽，还教她以后取货时用长柄铜勺从麻袋底下取样。

董朝娣一回来，摊开自己的货册，在头一页提笔写下了八个大字：看货莫只看面上。

小黍踮脚凑过来瞅，掰着指头数：“董阿姐，这是七个字啊，哪里是八个了？”

董朝娣一愣，自己又数了一遍，发现果真是七个，她强撑着说：“莫只是一块儿的，算一个。”
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